海棠广义上包含蔷薇科苹果属、木瓜属及秋海棠科秋海棠属植物：
苹果属：木本，花梗较长，果实为梨果（如苹果），包含西府海棠、垂丝海棠等。
木瓜属：灌木或小乔木，花梗极短或无，果实为木质化假果（如木瓜），包含木瓜海棠、贴梗海棠。
秋海棠属：草本植物，叶形多样，花单性，果实为蒴果，如四季海棠。
01苹果属海棠西府海棠
特征：小乔木（2.5-5米），树枝直立，伞形花序4-7朵，花初开粉红后转白，果红色酸甜，萼片多脱落。苏轼《海棠》诗描写对象。
辨识点：叶长椭圆形，基部楔形；果实近球形，萼洼下陷，果期8-9月。
用途：观赏、鲜食及加工，陕西宝鸡市花。
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垂丝海棠
特征：树冠开展，花梗细弱下垂呈紫色，花瓣粉红色，果实梨形带紫，萼片宿存。范成大、杨万里曾咏赞。
辨识点：叶卵形，锯齿细钝；果径6-8毫米，成熟晚（9-10月），适合水边种植。
用途：庭院观赏，果实可制蜜饯。
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北美海棠
特征：人工选育品种群，株高5-7米，花色多样（白、粉、红），果实宿存至冬季，抗寒性强。
辨识点：叶色随品种变化（绿、紫红），冬芽棕红色；果实分浆化型与坚硬型，观赏期长达半年。
代表品种：'道格'（红花大果）、'王族'（紫叶）、'雪球'（白花）。
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山荆子
特征：乔木（高达10米），花白色伞形花序，果小（0.8-1厘米）红色，萼片脱落。耐寒（-50℃）。
辨识点：叶椭圆形，锯齿细锐；果梗长为果3-4倍，广泛用作苹果砧木。
用途：蜜源植物、木材雕刻。
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楸子
特征：小乔木（3-8米），花白色或淡粉，果卵形（2-2.5厘米）红色，萼片宿存。抗盐碱。
辨识点：叶卵形，基部宽楔形；果味酸甜，可鲜食或制蜜饯，常用作苹果砧木。
别名：海棠果、海红。
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02木瓜属海棠木瓜海棠
特征：落叶灌木（2-6米），花先叶开放，淡红或白色，果卵球形芳香。陆游诗赞其花色艳丽。
辨识点：枝具短刺，叶缘芒状锯齿；果长8-12厘米，药用可驱风镇痛。
品种：'东洋锦'（复色花）、'长寿冠'（重瓣红花）。
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